شلغم یکی از سالم ترین سبزیجات است که به خانواده Brasiccacecae تعلق دارد، مشابه کلم، جوانه، کلم، و بسیاری دیگر. این سبزیجات معمولاً در مناطق معتدل و بسیاری از کشورها در سرتاسر جهان رشد می کنند.به طور خاص، ژاپن، برزیل و آمریکا دستور پخت غذایی خود را برای شلغم دارند. این حقیقت یک سورپرایز نیست چرا که ما می توانیم شلغم را به عنوان "سبزیجات کامل" توصیف کنیم.
به این دلیل است که آن ها مواد غذایی مختلفی را در هر اینچ از قطعات خود، از ریشه های خود تا برگ های خود دارند.گذشته از این، شلغم مزه خوب و شیرینی دارد و در نتیجه شما می توانید آن ها را حتی خام هم مصرف کنید.بنابراین، باید بدانید که مصرف شلغم در یک پایه منظم مزایای زیادی به شما خواهد داد ؛ مزایا و خواصی که در این بخش از سلامت تغذیه در نمناک خواهیم گفت.
آیا شما مزایای دقیق مصرف شلغم را می دانید؟ اگر هنوز شک دارید، مقاله زیر را برای فواید سلامتی آن بخوانید:
شلغم، درست مثل بیشتر داروهای گیاهی، ترکیبات خیلی زیادی را شامل می شود که به عنوان ضد التهاب عمل می کنند. شلغم شامل مقدار زیادی ویتامین K است که به خاطر خواص ضد التهابی اش مشهور است. در نتیجه، از بیماری های قلبی و عروقی مانند حمله قلبی یا سکته، جلوگیری می کند. علاوه بر آن، شلغم توانایی کاهش سطح کلسترول در بدن را با جذب مقدار بیشتری از صفرا دارد.اگر سطح کلسترول پایین باشد، البته از بیماری های قلبی و عروقی مختلف جلوگیری خواهید کرد.همچنین اسید فولیکی که در شلغم وجود دارد، برای سلامتی قلبی عروقی مفید خواهد بود.
معلوم می شود که شلغم برای استخوان نیز مفید خواهد بود.به خاطر این است که شلغم مقدار زیادی کلسیم و پتاسیم دارد. همانطور که می دانید، پتاسیم و کلسیم برای تقویت استخوان و ماهیچه ها بسیار ضروری هستند. آن مواد مغذی همچنین رشد استخوان شما را افزایش خواهند داد. بنابراین، استخوان شما قوی تر خواهد بود و احتمال کمتری وجود دارد که بیماری مرتبط با ماهیچه ها و یا استخوان هایی نظیر آسیب مفاصل و یا پوکی استخوان داشته باشید. علاوه بر آن، شلغم نیز مقادیر زیادی از مواد معدنی دارند. این برای حمایت از تولید کلی بدن از بافت های ارتباطی مفید است.
به عنوان یک منبع گیاهی، هیچ تعجبی ندارد که شلغم برای بهبود سلامت سیستم گوارشی شما بسیار خوب است. اگر شما برخی مشکلات مربوط به سیستم گوارشی شما مانند یبوست، نفخ، یا اسهال دارید، پس از شروع به مصرف شلغم ایده خوبی خواهد بود. به این دلیل است که شلغم فیبر خوبی دارد که به بخش عمده ای از مدفوع کمک می کند که برای دفعش آسان تر شود.
شلغم شامل مقدار زیادی ویتامین C است. از این رو، بهبود سیستم ایمنی شما را بسیار خوب خواهد کرد. ویتامین C به عنوان یکی از مهم ترین مواد مغذی برای افزایش سیستم ایمنی در نظر گرفته می شود. به این دلیل است که تولید سلول های سفید خون و آنتی بادی را تحریک می کند. علاوه بر آن، ویتامین C می تواند با رادیکال های آزاد مبارزه کند. هم چنین ترکیبی به نام آسک اسیدهاب موجود در شلغم به عنوان تقویت کننده اصلی سیستم ایمنی در نظر گرفته می شود.
همچنین هیچ تعجبی ندارد که شلغم می تواند بر حفظ سلامت بدن شما خوب باشد. به خاطر این است که شلغم دارای مجموعه ویتامین B زیادی است. این ویتامین ها فرآیندهای آنزیمی که در اطراف بدن ما رخ می دهند را بهتر کنترل می کند. علاوه بر آن، مجموعه ویتامین B نیز تضمین خواهد کرد که تمام قسمت های بدن ما به درستی کار می کنند. دلیل دیگر، ویتامین های B موجود در شلغم نیز برای حفظ و تثبیت سطوح هورمون های مختلف در بدن بسیار مفید خواهد بود.
اگر التهابات دارید، مصرف شلغم برایتان بسیار خوب خواهد بود.
به این دلیل است که شلغم خواص ضد التهابی دارد. ویتامین K و اسیدهای چرب امگا 3 که در آن ها وجود دارد منبع اصلی خواص ضد التهابی خود هستند. به طور خاص اسید های چرب امگا 3 چربی های خوبی در نظر گرفته می شوند که می توانند التهاب و هم چنین سلامت کلی بدن شما را تسکین دهند. بنابراین، اگر از درد مزمن که با التهاب مرتبط است رنج می برید، از تلخی شلغم لذت ببرید.
مشخص شده است که شلغم یک منبع بسیار خوب برای سلامتی ریه ها است. به این دلیل است که شلغم حاوی مقدار زیادی ویتامین A است. علاوه بر فواید اصلی آن برای حفظ سلامت چشم ها، این ویتامین همچنین خطر آسیب زدن به ریه های شما را که معمولاً به خاطر عادات بد روزانه شما رخ می دهد، مانند سیگار کشیدن مکرر و بسیاری دیگر را خنثی می کند. بنابراین، اگر می خواهید از بیماری های ریوب دوری کنید، مصرف شلغم یک انتخاب بسیار خوب خواهد بود.
همانطور که قبلاً ذکر شد، شلغم حاوی مقدار زیادی ویتامین A است.
این ویتامین می تواند سلامتی چشم شما را حفظ کرده و بهبود بخشد. علاوه بر آن، یک ترکیب دیگر به نام لوتئین وجود دارد که باعث می شود این منبع گیاهی به عنوان یکی از بزرگ ترین منابع طبیعی برای بهبود سلامت چشمان شما مورد ستایش قرار گیرد. مطالعات زیادی نشان داده اند که هر فنجان شلغم خرد شده تقریباً 7000 میکروگرم لوتئین دارد که تا 70 درصد نیاز روزانه شما را تامین خواهد کرد تا سلامت بینایی خود را حفظ کنید. اگر می خواهید چشم های سالم داشته باشید، پس شلغم مصرف کنید.
معمولاً منبع اصلی آهن از انواع مختلف گوشت می آید.
اما معلوم شد که سبزیجات خاصی، از جمله شلغم، حاوی مقدار زیادی آهن در آن است. بنابراین شلغم به عنوان یک آهن در نظر گرفته شده که برای بدن تولید سلول های قرمز خون تولید می کند. همان طور که می دانید، گلبول های قرمز خون بسیار مهم هستند که مواد مغذی را از غذایی که می خورید، منتقل می کند.
بنابراین اگر بدن شما مقدار کافی گلبول های قرمز را تولید می کند، به این معنی است که بدنتان گردش خون بهتری دارد و شما سالم تر خواهید بود.
علاوه بر آن، آهن بدون هٍم به طور معمول آهسته تر از آهن هٍم دار جذب می شود. بنابراین باید مطمئن شوید که ویتامین C به اندازه کافی مصرف می کنید تا جذب آهن بدون هٍم را افزایش دهید.
اگر شما یک مشکل مربوط به سیستم تنفسی دارید، مثال آسم، مصرف شلغم یک ایده عالی خواهد بود.بسیاری از مطالعات نشان داده اند که شلغم برای افرادی که مبتلا به آسم هستند، بسیار مفید است.علت این است که شلغم با مقدار زیادی ویتامین C دارد که به عنوان آنتی اکسیدان قوی شناخته می شود. علاوه بر آن، شلغم نیز خواص ضد التهابی دارد که به آن ها این امکان را می دهد تا مشکلات تنفسی مختلف بویژه آسم را درمان کنند.
تصلب شریان به عنوان یکی از بسیاری از مشکلات خطرناک بهداشتی در نظر گرفته می شود، که در اغلب موارد منجر به یک نتیجه مرگبار در زندگی انسان می شود. تصلب شریان یک وضعیت سلامتی است که باعث آسیب به رگ های خونی می شود که منجر به اکسیداسیون کلسترول بد و جمع شدن پلاکت ها می شود. یکی از موثرترین راه ها برای غلبه بر آن شرایط، بهبود مقدار آنتی اکسیدان ها در بدن است. همانطور که قبلاً ذکر شد، شلغم حاوی آنتی اکسیدان های قوی از ویتامین C و بتا - کاروتن است که رادیکال های آزاد را از بین می برد. در نتیجه، مقدار اکسیداسیون کلسترول بد و انبوه پلاکت به طور قابل توجهی کاهش می یابد.
فواید شلغم مرتبط با مزایایی است که قبلاً ذکر شد. بنابراین، شما می دانید که شلغم حاوی مقدار زیادی از ویتامین C، E و بتا -کاروتن است. دارای آنتی اکسیدلن های قوی هستند که با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند. در نتیجه اکسیداسیون کلسترول بد به طور قابل توجهی کاهش می یابد و رگ های خونی بدن سالم می مانند. علاوه بر آن، آن مواد مغذی همچنین مقدار مواد خطرناک ویژه ای به نام هموسیستئین را کاهش می دهند، ماده ای که می تواند به دیواره رگ های خونی آسیب برساند. بنابراین اگر می خواهید از مشکلات سلامتی خطرناک مانند بیماری عروق کرونر دوری کنید، پس مصرف شلغم یک انتخاب عالی خواهد بود.
سرطان، یکی از مرگبارترین مشکلات سلامتی در دنیا است.بنابراین، شما باید شروع به مصرف غذاهایی کنید که به شما کمک می کنند از سرطان دوری کنید. یکی از غذاهای مفید که می توانید مصرف کنید شلغم است. در حقیقت، بسیاری از مطالعات ثابت کرده اند که این سبزی می تواند به مردم کمک کند تا از سرطان دوری کنند، زیرا می تواند فرآیند سم زدایی را در بدن تحریک کند. برای اطلاعات شما، فرآیند سم زدایی یکی از موثرترین راه ها برای جلوگیری از بسیاری از بیماری ها به ویژه سرطان است. آنتی اکسیدان های قوی از ویتامین C، E و همچنین بتا - کاروتت که در شلغم بوده اند، از سموم مضر خلاص خواهند شد که به طور بالقوه سلول های ما را سرطانی تبدیل خواهند کرد.
اگر رژیم غذاییتان را برنامه ریزی می کنید و می خواهید کمی وزن کم کنید، شلغم یکی از سبزیجاتی است که باید به طور مرتب مصرف کنید. بنابراین، همانند اغلب سبزیجات، شلغم کالری پایینی دارد. بنابراین هیچ تعجبی ندارد که این سبزی برای کاهش وزن مفید باشد.بعد از آن، شلغم نوعی سبزیجات است که یک پایه عالی از فیبر رژیمی دارد که بعد از آن فرآیند متابولیسم بدن را بهبود خواهد بخشید. در نتیجه، یک دستگاه گوارش سالم و کنترل بهتر وزن بدن خواهید داشت.
انواع مختلفی از شلغم، به خصوص شلغم سبز، امتیاز بزرگی برای سم زدایی دارد. به این دلیل است که شلغم حاوی یک ترکیب ویژه به نام گلوینولات است که به دو بخش تقسیم می شود:گلواستروتین و گلوکوتراپائئولین. این ترکیب ها به تحریک و کنترل فرآیند سم زدایی آنزیم های مختلف کمک می کند. بسیاری از چیزهای شیمیایی مضر از بدن شما خارج می شوند و شما سالم تر خواهید بود.
در اینجا فواید سلامتی شلغم برای نکات زیبایی جایگزینی وجود دارد:
به عنوان یکی از منابع اصلی ویتامین C و A، شکی نیست که شلغم سلامت پوست شما را افزایش دهد. آن ویتامین ها خواص ضد پیری خوبی دارند، چون رادیکال های آزاد را از بین می برند. رادیکال های آزاد علت اصلی مشکلات سلامتی پوستی نظیر چین و چین، خطوط ظریف و یا خال های سیاه شناخته می شوند. در نتیجه، البته پوست شما نرم تر و صاف تر از قبل خواهد بود. همچنین، شما بیشتر از سن واقعی خود جوان تر به نظر خواهید رسید. علاوه بر آن، مواد معدنی مختلف و بتا - کاروتن نیز برای افزایش سلامت پوست شما ضروری خواهند بود.
علاوه بر فواید آن برای پوست، مشخص شده است که شلغم هم فواید زیادی برای موهای شما ارائه می دهد. مطالعات زیادی نشان داده اند که مصرف منظم شلغم باعث تاثیر خوبی روی موهای شما خواهد شد. علتش این است که شلغم دارای مقدار زیادی از مس است. مس ترکیبی است که تاثیر زیادی بر تشکیل سلول های ملانین دارد. ملانین ماده ای است که نقش بزرگی را ایفا می کند تا رنگ موهای شما را تامین کند. علاوه بر آن، ملانین نیز غنی از مواد مغذی نظیر بتا - کاروتن، ویتامین C، روی، لوتئین و زکسانتین است. همه آن ها برای بهبود سلامت موی شما بسیار مهم هستند. در نتیجه آن ها موهای شما را محکم تر از قبل می کند.
مشخص شده است که اگر شما آن ها را به صورت خارجی اعمال کردید، شلغم چه فایده زیادی برای بدن شما خواهد داشت.بنابراین، در صورتی که درد را احساس می کنید یا چین و چروک و ترک روی کف پاهای خود پیدا کردید، ممکن است بتوانید در آن منطقه از شلغم استفاده کنید. همانطور که قبلاً ذکر شد، شلغم خواص ضد التهابی و ضد پیری دارد که آن ها را قادر می سازد تا پاهای آسیب دیده را درمان کنند. می توانید شلغم جوشانده شده را به کار ببرید. بعد از آن، شما می توانید شروع به خیس کردن پاهای خود برای حدود 10 دقیقه در مخلوط شلغم و آب جوشیده کنید. اگر این کار را به طور مرتب انجام دهید، هیچ تعجبی ندارد که پای نرم و صاف داشته باشید.
در همین حال، فواید سلامتی شلغم برای درمان سنتی عضو تخمدان وجود دارد که در ادامه بخش سلامت نمناک خواهید خواند.
برای خانم ها واقعاً مهم است که سلامت تخمدانشان را حفظ کنند.اما تخمدان واقعاً مستعد رشد سلول های سرطانی است، که سرطان تخمدان را در مراحل بعدی ارتقا می دهد. بنابراین اگر می خواهید از سرطان تخمدان دور بمانید، باید شلغم مصرف کنید، چون این سبزی برای جلوگیری از رشد سلول های سرطانی در تخمدان مفید است.طبق نظر محققان، 100 گرم شلغم حاوی 12 میلی گرم کامپرلو دارد، یک فلاونوئید که از رشد سلول های سرطانی در تخمدان جلوگیری می کند.
شلغم نیز دارای خواص ضد می است. بنابراین، مهم است که شما آنها را در برابر بسیاری از بیماری های مرگبار مانند سرطان پروستات، مصرف کنید. این منفعت از جز گلوکوزینولات ها آن ها حاصل می شود که خاصیت ضد می، ضد قارچ و خواص ضد انگلی هم دارند.
بنابراین، بعد از اینکه شما همه مزایا را دانستید، شرط می بندم که می خواهید بلافاصله آن را مصرف کنید. با اینکه به راحتی می توانید شلغم را در بازار پیدا کنید، اما باید بدانید چگونه بهترین شلغم ها را بخرید. این چند نکته در مورد نحوه خرید شلغم خوب در بازار است:
اگر متوجه شدید که ریشه های شلغم سبز هستند، بهتر است شلغمی را انتخاب کنید که رنگ سبز تیره در برگ های خود دارند که درست مانند برگ های اسفناج است.
اگر شلغمی را پیدا کردید که رنگ زرد دارد، از آن دوری کنید.
رنگ زرد در شلغم خوراکی نشانه بارز این است که سهام قدیمی هستند و دیگر تازه نیستند.
به شدت توصیه می شود شلغمی را بخرید که اندازه ریشه های متوسطی دارد. شلغم با اندازه بزرگ ریشه ممکن است طعم تلخی در برگ هایش داشته باشد. در همین حال، شلغمی که اندازه متوسطی در ریشه هایش دارد معمولاً برگ های بهتری دارد.
بعد از اینکه شلغم خریدید، باید آن ها را به درستی ذخیره کنید تا سلامتی کامل بماند در نتیجه اینها توصیه هایی در مورد نحوه نگهداری شلغم هستند:
در صورتی که شلغم سبزی را که با ریشه های خود مرتبط هستند خریداری کنید، باید آن را از ریشه جدا کنید.
بعد از آن بسیار خوب است که شلغم را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و به اندازه کافی هوایش را بیرون بکشید. بعد از آن باید آن ها را در سردترین بخش یخچال خود قرار دهید. به خاطر داشته باشید، بیش از 4 روز نبتید در یخچال نگه دارید. آن ها را فوراً تمیز کنید و از آن ها بهترین استفاده را خواهید کرد.
خوب است که سبزیجات شلغم را تا جایی که ممکن است مصرف کنید، زیرا قسمت های سبز به سرعت مواد مغذی خود را از دست می دهند. بنابراین توصیه نمی شود که آن ها را در مدت زمان طولانی بپزید.
اگرچه شما قبلاً می دانستید که شلغم می تواند چندین مزایا بدهد، اما آن ها برخی عوارض جانبی را در برخی شرایط خاص خواهند داشت.در اینجا برخی عوارض جانبی و اقدامات احتیاطی در مورد شلغم وجود دارد که باید توجه کنید:
بیمارانی که سنگ صفرا و یا مشکلات کلیوی دارند، نباید شلغم مصرف کنند. به این دلیل است که شلغم یکی از غذاهای مخصوصی است که حاوی مقدار زیاد اگزالات است.
مقدار بالای اگزالات در مایعات بدن متمرکز خواهد شد و سپس شکل می گیرند. این پدیده به افراد مبتلا به کلیه مشکلات کلیوی در آینده آسیب می رساند.
بیماران مبتلا به مشملات تیروییدی نیز نباید شلغم مصرف کنند.
این، به خاطر این است که شلغم حاوی ماده ای خاص به نام گویتروگنز است. این مواد عموماً می توانند با عملکرد غده تیرویید تداخل پیدا کنند. در نتیجه آن مواد با مشکلات تیروئیدی به افراد آسیب می رساند.
در اغلب موارد، افرادی که نفخ شکمی دارند، ثابت توصیه نمی شود که شلغم مصرف کنند.
علتش این است که شلغم حاوی مقدار زیادی از ترکیبات سولفور است. همانطور که قبلاً می دانید، مقدار زیاد ترکیبات سولفور موجب مشکلات هاضمه و نفخ شکم برای افراد خاص خواهد شد.
ادامه مطلب
گردو فواید فراوانی برای سلامتی دارد و به خاطر وجود امگا 3 فراوان در آن و شباهتش به مغز آن را به نام غذای مغز می شناسند.در روایات اسلامی از گردو به عنوان غذای مکمل و رفع کننده زیانهای احتمالی برخی مواد غذایی یاد شده است.
در این بخش از سلامت نمناک به خواص گردو از نظراطباء سنتی و کلام معصومین می پردازیم.
گردو فواید زیادی دارد که این فواید در روایات معصومین (ع) اینگونه آمده است:
مصرف گردو همراه پنیر و نان بسیار مفید است به طوریکه در برخی روایات آمده است اگر هریک ازگردو و پنیررا به تنهایی بخورید درد و بیماری و ضرر به سراغ شما می آید.عن الرضا عن آبائه عن علی بن الحسین ع قال :شیئان ما دخلا جوفا قط الا افسداه الجبن و القدید.
امام رضا (علیه السلام) می فرماید :دو چیزند که هرگاه داخل معده شوند سبب فساد آن می گردند:پنیر و گوشت مانده اما اگر به همراه پنیر ، مغز گردو بخورید نه تنها مضرو مکروه نیست بلکه غذای مفیدی است که از آن به شفاء تعبیر می شود.
خوردن گردو موجب جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا می شود . درون گردو چربی های مفیدوجود دارد که موجب کاهش کلسترول بد خون وپیشگیری از تصلب شرایین می شود. مصرف گردو سبب کاهش مرگ ناگهانی بر اثر اختلالات قلبی و گرفتگی عروق می شود.
محمد بن ابراهیم جعفی گوید:مردی از دل پیچه شدید به امام رضا (علیه السلام) شکایت کرد زیرا داروهای زیادی مصرف کرده و این داروها درد او را برطرف نکرده بودند بلکه موجب افزایش درداو نیز شده بودند و خواست آن حضرت برایش دعا کند:
محمد بن ابراهیم گوید:امام رضا (علیه السلام) تبسمی کرده و فرمودند:وای بر تو! اگر من از خداوند بخواهم که آن برطرف شود همانا از خداوند می خواهم به حول قدرت خود آن را از تو برطرف گرداند.
سپس زمانی که دل پیچه تو شدید شد، گردو یی را داخل آتش کن تا حرارت به داخل آن برسد و همه پوستش را تغییر دهد و بعد آن را بخور که در همان ساعت دل پیچه ات آرام گیرد.
امیر المومنین (ع) فرمودند:خوردن گردو در تابستان سبب گرمی و حرارت جسم می شود و موجب پیدایش کورک و دمل و جوشهای چرکین در بدن می گردد اما مصرف آن در زمستان کلیه ها را گرم نگه می دارد و سردی و برودت را از بدن دفع می کند.
محمد گوید:به خدا سوگند یک بار آن را انجام دادم، دل پیچه از من برطرف شد به اذن عزوجل.
مزاج گردو :
از دیدگاه طب سنتی و چنانچه در این بخش از سلامت نمناک می خوانید گردو در درجه دوم گرمی و در درجه اول خشکی قرار دارد، هرچه خشک شود، حرارت آن زیاد شده و از رطوبت آن کاسته می شود.
گردوی در روغن پخته بسیار قابض است و برگ و پوست گردو هر دو بازدارنده نزیفند، سوخته پوست گردو خشکاننده است و گزش ندارد . تاثیر روغن گردوی کهنه چون تاثیر روغن زیت گردو گرم است و گرمی شکن آن برای گرمی داران اسکنجبین است و برای آنها که معدۀ ضعیف دارند باید گردو را در سرکه پرورش دهند .
فواید بی نظیر گردو
آرایش :ضماد گردوی تر را برای بهبود کبودی و ضربه بر روی آن می گذارند که بسیار مفید و سودمند است .
دمل و جوش :برای درمان دمل سودایی چرکین مغز گردو را بخایند و روی آن گذارند .
زخم و قرحه :برای درمان زخم صمغ گردو را بکوبند و بر قرحه گرم پاشند یا داخل مرهم کنند.
مفاصل :علاج پیچش عصب ، گردوی مخلوط با عسل و فیجن است .
سر :برای پاک کردن چرک و ریم گوش افشرۀ برگ گردو را بحالت نیم گرم در گوش می چکانند. خوزیان گفته اند :گردو سبب سنگین شدن زبان و برآمدن جوش دهان می شود .
چشم :برای درمان خوره و سرخی و ناسورهای گوشه چشم از روغن گردو استفاده می کنند .
اندام های تنفسی :برای برطرف کردن آماس ، افشره و رب گردو بویژه گردوی ملوکی بزرگ را برروی آن قرار می دهند.
اندامان غذا :گردو برای معده خوب نیست زیرا دیر هضم است. برای معده سرد گردوی پرورش یافته ( مربا ) و گردوی ترکه پوسته آن را بکنند، بسیار کمتر از گردوی خشک مضر است . برای معدۀ سرد گردوی در عسل پرورش داده شده بسیار سودمند است اما خوردن گردو به تنهایی برای معدۀ گرم مضر است.
زهر :پادزهر هر نوع سمی خوردن گردو با انجیر و فیجن است .
گردو غذای مغز است و امگا 3 فراوان دارد. مصرف 4 عدد مغز گردو در روز اسید چرب ضروری امگا 3 را در بدن افزایش می دهد.
پانزده درصد از چربی های گردو، چربی های غیراشباع و مفید برای سلامت قلب هستند که کلسترول بد (LDL) را کاهش و کلسترول خوب (HDL) خون را افزایش می دهند.
گردو نرم کننده شکم و تقویت کننده نیروی جنسی است
برای رفع یبوست افراد خوردن گردو با انجیر کوبیده بسیار مفید است
خوردن گردو به رفع فراموشی کمک می کنند
خوردن گردو با انجیر و مویز موجب تقویت بارداری می شود.
گردو سرشار از املاح معدنی است و برای افراد دیابتی مفید است.
گردو مقادیر قابل توجهی پیش ساز سروتونین ، هورمونی که حال شما را خوب می کند ، دارد.
مصرف روزانه 2 عدد گردو در تسکین و درمان رفلاکس معده مفید است.
برای بند آمدن حیض خاکستر پوست گردو را شربت کنید و تناول نمایید.
خوردن گردو با آبکامه اسهال آور است.
برای دفع کرم ها گردو بخورید زیرا گردو ضد کرم کدو است و در روده کور نافع است.
برای رفع تنگی نفس خوردن گردو مفید است.
خوردن گردو از ورم مفاصل جلوگیری می کند.
گردو بیماری های پوست مانند اگزما و پسوریازیس را درمان می کند.
گردو خواص ضد سرطانی دارد.
بهترین داروی گرده ی سرد مربای گردو است.
از دیگر خواص گردو محافظت از سیستم ایمنی، جلوگیری از ه شدن خون، تنظیم سوخت و ساز در بدن، تنظیم فشار خون، تنظیم قند خون، جلوگیری از پارکینسون و آایمر، جلوگیری از سنگ کیسه صفرا و حفاظت از استخوان است
ادامه مطلب
مِرّیخ [۱]
|
عکسی گرفته شده در سال ۲۰۰۷. | |||||||||||||
| طبفه‌بندی | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| تلفظ |  i/ˈmɑːrz/
|
||||||||||||
| حالت مالکیت | مریخی | ||||||||||||
| خواص مداری | |||||||||||||
| مبدأ مبدأ (ستاره‌شناسی) | |||||||||||||
| اوج و حضیض | ۱٫۶۶۶۰ AU ۲۴۹٫۲ million km |
||||||||||||
| اوج | ۱٫۳۸۱۴ AU ۲۰۶٫۷ million km |
||||||||||||
| نیم‌قطر بزرگ | ۱٫۵۲۳۶۷۹ AU ۲۲۷,۹۳۹,۱۰۰ km |
||||||||||||
| خروج از مرکز مداری | ۰٫۰۹۳۵±۰٫۰۰۰۱، ۰٫۰۹۳۳۹۴۱۰ | ||||||||||||
| دوره تناوب مداری | ۱٫۸۸۰۸ سال ژولینی (اخترشناسی) ۶۸۶٫۹۷۱ d ۶۶۸٫۵۹۹۱ sols |
||||||||||||
| دوره تناوب هلالی | 779.96 days 2.135 Julian years |
||||||||||||
| سرعت متوسط مداری | ۲۴٫۰۷۷ km/s | ||||||||||||
| آنومالی متوسط | ۱۹٫۳۵۶۴ | ||||||||||||
| زاویه انحراف | ۱٫۸۵۰ to دایرةالبروج ۵٫۶۵ to خورشید's استوا ۱٫۶۷ to invariable plane |
||||||||||||
| طول گره صعودی | ۴۹٫۵۶۲ | ||||||||||||
| شناسه حضیض | ۲۸۶٫۵۳۷ | ||||||||||||
| قمر | ۲ | ||||||||||||
| مشخصات فیزیکی | |||||||||||||
| شعاع متوسط | ۳۳۸۹٫۵±۰٫۲ km | ||||||||||||
| شعاع در استوا | ۳۳۹۶٫۲±۰٫۱ km ۰٫۵۳۳ زمین |
||||||||||||
| شعاع قطب جغرافیایی | ۳,۳۷۶٫۲±۰٫۱ km ۰٫۵۳۱ زمین |
||||||||||||
| تخت‌شدگی | ۰٫۰۰۵۸۹±۰٫۰۰۰۱۵ | ||||||||||||
| مساحت سطح | ۱۴۴,۷۹۸,۵۰۰ km۲ ۰٫۲۸۴ زمین |
||||||||||||
| حجم | ۱٫۶۳۱۸×۱۰۱۱ km۳ ۰٫۱۵۱ زمین |
||||||||||||
| جرم (فیزیک) | ۶٫۴۱۷۱×۱۰۲۳ kg ۰٫۱۰۷ زمین |
||||||||||||
| چگالی متوسط | ۳٫۹۳۳۵±۰٫۰۰۰۴ g/cm³ | ||||||||||||
| گرانش سطحی | ۳٫۷۱۱ m/s² ۰٫۳۷۶ نیروی گرانش |
||||||||||||
| سرعت گریز | 5.027 km/s | ||||||||||||
| دوره چرخش | ۱٫۰۲۵۹۵۷ d ۲۴h ۳۷m ۲۲s |
||||||||||||
| سرعت چرخش استوایی | ۸۶۸٫۲۲ کیلومتر بر ساعت (۲۴۱٫۱۷ متر بر ثانیه) | ||||||||||||
| انحراف محوری | ۲۵٫۱۹ به سیاره اقماری | ||||||||||||
| بعد قطب شمال | ۲۱h ۱۰m ۴۴s ۳۱۷٫۶۸۱۴۳ |
||||||||||||
| میل قطب شمال | ۵۲٫۸۸۶۵۰ | ||||||||||||
| سپیدایی | ۰٫۱۷۰ (geometric) ۰٫۲۵ (Bond) |
||||||||||||
| |||||||||||||
| قدر ظاهری | +۱٫۶ تا −۳٫۰ | ||||||||||||
| قطر زاویه‌ای | ۳٫۵–۲۵٫۱″ | ||||||||||||
| جو | |||||||||||||
| فشار جو در سطح | ۰٫۶۳۶ (۰٫۴–۰٫۸۷) پاسکال | ||||||||||||
| ترکیبات |
|
||||||||||||
مقایسه نسبت اندازه حقیقی سیاره مریخ با زمین
نگاره‌ای ثبت‌شده به‌سال ۱۹۷۸ میلادی از آتشفشان کوه المپوس بر سطح سیارهٔ مریخ.
کوه المپوس با ارتفاع ۲۲ کیلومتر از نقطه ژئودزی (تقریبا سه برابر کوه اورست)، بزرگترین آتشفشان سپری منظومهٔ شمسی محسوب میشود.
سیاره مریخ یا بهرام
نام فارسی این سیاره بهرام و نام عربی-یونانی آن مریخ است. در کتاب‌های قدیمی فارسی آن را فلک شحنهٔ پنجم و سایس رواق پنجم نیز نامیده‌اند.
قطر مریخ نزدیک به یک‌دوم قطر زمین و برابر ۶٬۷۹۰ کیلومتر است. (قطر زمین: ۱۲٬۷۵۶ کیلومتر).
نوری که از خورشید به مریخ می‌رسد نصف نوری است که زمین دریافت می‌کند، اما روز مریخی چهل دقیقه طولانی‌تر از روز زمینی است؛ بنابراین شرایط از نظر نور تقریباً مثل زمستان زمین است و به این خاطر امکان رشد گیاهان در شرایط گلخانه‌ای در مریخ وجود دارد. [۲] [۳]
جو مریخ سرخ رنگ است و از زمین در آسمان شب نیز سرخی آن دیده میشود. کرهٔ مریخ دو قمر کوچک به نام‌های فوبوس و دِیموس دارد که ریختی نابسامان دارند. این دو قمر شاید شهاب‌سنگ‌هایی هستند که در مدار مریخ به دام افتاده‌اند. اگر شخصی در کرهٔ مریخ باشد خواهد دید که فوبوس سه بار در یک روز طلوع و غروب می‌کند. دیموس نیم فوبوس بوده و چنانچه از مریخ به آن نگاه کنیم این قمر بیشتر همانند یک ستاره خواهد بود تا یک ماه. خورشیدگرفتگی در مریخ به دلیل کوچک بودن قمرهای آن کامل نیست. قمرهای مریخ به سطح آن نزدیک هستند و بزرگترین قمر آن فوبوس است که گردش آن به دور سیارهٔ مادر نزدیک به ۷ ساعت و ۳۹ دقیقه و۲۷ ثانیه‌است. زمان گردش مداری دیموس نیز ۱روز و ۶ ساعت و ۲۱ دقیقه و ۱۶ ثانیه‌است.
مریخ، سیارهٔ سرخ رنگ منظومۀ شمسی، یک دوم زمین قطر دارد و مساحت سطح آن برابر با مساحت خشکی‌های روی زمین است. همانند زمین، یخ‌های قطبی، دره‌های عمیق، کوه، غبار، توفان و فصل دارد. در دشت‌های آن مانند ماه، گودال‌هایی برآمده از برخورد سنگ‌های آسمانی دیده میشود. با وجود اندازهٔ کوچکش، بلندترین قلهٔ منظومۀ شمسی یعنی کوه المپوس و بزرگترین درهٔ منظومه شمسی در این سیاره پیدا شده‌است.
کهنه بودن بیشتر دهانه‌های برخوردی سیارهٔ مریخ نشان‌دهندهٔ پرکاری زیاد پدیده‌های زمین‌شناختی در این سیاره‌است. [۳]
غروب خورشید در مریخ
ادامه مطلب
تمامی مقاطع تحصیلی بوکان و شاهین‌دژ فردا تعطیل است
مدیرکل آموزش و پرورش آذربایجان‌غربی گفت: با توجه به آلودگی هوا و کنترل و پیشگیری از شیوع بیماری آنفولانزا، تمامی مدارس شهرهای بوکان و شاهین‌دژ فردا تعطیل است.
ابراهیم محمدی مدیرکل آموزش و پرورش آذربایجان‌غربی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در ارومیه، با اشاره به تعطیلی مدارس استان اظهار کرد: با توجه به آلودگی هوا و کنترل و پیشگیری از شیوع بیماری آنفولانزا، تمامی مدارس شهرهای بوکان و شاهین‌دژ فردا تعطیل شد.
وی تصریح کرد: بنابراین فردا چهارشنبه۲۰ آذرماه ۹۸ مدارس این دو شهرستان در نوبت‌های صبح و بعد از ظهر تعطیل است.
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ با سردی هوا و رسیدن فصول سرد پاییز و زمستان ابتلا به بیماری هایی هم چون آنفولانزا و سرماخوردگی نیز افزایش پیدا می کند، از این رو بهتر است با راه های درمانی این دو بیماری ویروسی آشنا شوید تا مراقب سلامتی و اعضای خانواده خود باشیم. بله همان طور که در عنوان مقاله هم مشاهده کرده اید ما قصد داریم با ساده ترین و ارزان ترین راه ها "درمان آنفولانزا" را به شما آموزش دهیم. تمامی این راهکارها در دل آشپزخانه و مواد خوراکی موجود آن است. با ما همراه شده و این راهکارهای درمان آنفولانزا را برای بهبود سلامتی تان جدی بگیرید.
از جمله مهم ترین و مناسب ترین مواد خوراکی که برای درمان آنفولانزا مورد استفاده قرار می گیرد، شامل لیست مواد غذایی زیر می شود، با تهیه و مصرف موارد زیر می توانید علاوه بر درمان از بروز بیماری های ویروسی در فصل سرما پیش گیری کنید. در ادامه با باشگاه خبرنگاران جوان همراه شده و این ماده های خوراکی مفید برای درمان آنفولانزا را به طور کامل بشناسید.
سوپ مرغ به عنوان یکی از قدیمی ترین راهکارهای قدیمی درمان آنفولانزا شناخته می شود و بسیار تاثیر گذار است.
حتما بخوانید: اثرات شگفت انگیز سوپ مرغ
خود لیموترش و لیموشیرین در درمان آنفولانزا و سرماخوردگی تاثیری فوق العاده دارند، اما می توان از شربت آبلیمو نیز برای بهتر شدن این بیماری کمک گرفت.
حتما بخوانید: از فواید لیموترش چه می دانید؟
چای زنجبیل را در برنامه غذایی تان جا دهید و از آن به عنوان یک ترکیب ضد ویروسی غافل نشوید. این ترکیب توانایی نابود سازی میکروب ها را داشته و برای درمان اختلال و آشفتگی های معده بسیار مفید است.
حتما بخوانید: خواص زنجبیل در درمان سرماخوردگی و ریزش مو
خردل به عنوان یک ماده خوراکی موجب کاهش تب، از بین رفتن مواد سمی می شود، هم چنین خردل به بهبود غشا مخاطی ریه ها کمک می کند.
حتما بخوانید: فواید خردل
سیر از مفید ترین گیاه های خوراکی است که خواصی بی شمار برای سلامتی انسان دارد. این گیاه در پیش گیری و درمان آنفولانزا و سرماخوردگی بسیار مفید و سودمند است. مصرف سیر خام خاصیت ضد قارچی، ضد باکتریایی و هم چنین خواص ضدویروسی برای بدن دارد. بر اساس مطالعات انجام یافته نیز محققان دریافته اند که سیر درمان آنفولانزا را تسریع می بخشد.
حتما بخوانید: خواص شگفت انگیز سیر
آب درمانی یک روش سودمند جهت افزایش گردش خون به شمار می رود و حمام کردن با آب داغ نیز تب بدن را پایین می آورد.
حتما بخوانید: آب درمانی فواید و مضرات آن
بله از مریم گلی به عنوان یک دهان شویه قوی و مناسب برای درمان گلودرد خود استفاده کنید.
حتما بخوانید: حافظه خود را با مریم گلی تقویت کنید!
مرکباتی مانند پرتقال را که سرشار از ویتامین C هستند به صورت روزانه مصرف کنید تا خیلی سریع از شر سرماخوردگی و آنفولانزا خلاص شوید.
حتما بخوانید: چه کسانی نباید پرتقال بخورند!
بله این ماده لبنی پرخاصیت می تواند مشکلات روده ای به وجود آمده بر اثر آنفولانزا را تسکین دهد.
حتما بخوانید: شگفت انگیز ترین فواید ماست این ماده لبنی همه فن حریف
این محلول در بهبود گلودرد ناشی از آنفولانزا و سرماخوردگی تاثیری فوق العاده دارد. محلول نمک و آب با دارا بودن خاصیت ضد التهابی در درمان آنفولانزا نقش مهمی ایفا می کند. شما می توانید با شست و شوی مجاری بینی تان با این محلول به پاک شدن سینوس ها و پیش گیری یا درمان احتقان بینی کمک کنید. پاک کردن مجاری بینی سرعت بهبود عفونت های ویروسی را بیش تر می کند.
حتما بخوانید: چطور آب نمک برای غرغره کردن درست کنیم؟
پس از مصرف چای نعناع که موجب تشدید تعریق در تب می شود به رخت خواب خود رفته و خودتان را گرم کنید. با این کار تب بدن شما کاهش پیدا می کند.
حتما بخوانید: خواص درمانی گیاه نعناع
روغن کرچک را به صورت موضعی بر روی قفسه سینه تان بمالید، این کار موجب باز شدن مجاری هوایی و بهبود گردش خون در ریه ها می گردد. پس از مالش این روغن آن را روی قفسه خود ماساژ دهید، سپس با استفاده از یک تکخ پارچه وال و نازک روی سینه خود را پوشانده و با کمک یک بطری دارای آب داغ روی سینه تان را گرم نگه دارید.
حتما بخوانید: خواص بی نظیر روغن کرچک
خواص عسل بی شمار است. از جمله این خواص می توان به درمان سرفه و افزایش توان سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. می توان برای درمان آنفولانزا آن را همراه با آب لیموی تازه و آب ولرم به شکل ضد سرفه مصرف کرد.
حتما بخوانید: کاهش وزن با خوردن عسل
با مصرف مواد خوراکی گفته شده به ساده ترین شکل ممکن از سرماخوردگی و آنفولانزا در روزهای سرد پیش گیری کنید و لحظاتی از سرشار از سلامتی را تجربه کنید.
درباره این سایت